ช่วงเดือนที่ผ่านมา ราคาลูกไก่ขาวพันธุ์เนื้อ (White Feather Broiler) ในจีนปรับตัวขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังจากเมื่อต้นเดือนกรกฎาคม ราคาสัตว์มีชีวิตในบางพื้นที่เคยร่วงต่ำกว่า 3 หยวน (ราว 13.8 บาท) ต่อ 500 กรัม แต่เข้าสู่เดือนสิงหาคม ราคาขยับสูงสุดถึง 3.7 หยวน (ราว 17.02 บาท) ต่อ 500 กรัม ขณะที่ราคาลูกไก่พุ่งจาก 1.5 หยวน (ราว 6.9บาท) ต่อตัว ไปแตะ 4.2 หยวน (ราว 19.32 บาท) ต่อตัว และยังคงขาดตลาด
ในมณฑลเจียงซู เมืองหวยอัน ผู้สื่อข่าวพบว่าฟาร์มหลายแห่งเพิ่งส่งไก่รุ่นล็อตเก่าออกสู่ตลาด และกำลังทำความสะอาดเล้าเพื่อเตรียมเลี้ยงล็อตใหม่ ปัจจัยสำคัญที่หนุนราคาคืออากาศเย็นลง เหมาะกับการเลี้ยง ทำให้ฟาร์มขนาดเล็กและเกษตรกรรายย่อยกลับมาเลี้ยงอีกครั้ง หลังหยุดไปช่วงอากาศร้อน ผู้ประกอบการจึงวางแผนลดต้นทุนอาหารสัตว์ เพิ่มอัตรารอดของลูกไก่ และปรับอัตราแปลงอาหารเป็นเนื้อให้ดีขึ้น เพื่อชดเชยต้นทุนที่พุ่งสูง
ด้านมณฑลซานตงซึ่งเป็นแหล่งใหญ่ของไก่เนื้อ ราคาลูกไก่ขาวปรับขึ้นต่อเนื่องกว่าหนึ่งเดือน สะสมกว่า 300% เกษตรกรบางรายเช่นในเมืองปินโจว ต้องซื้อเพิ่มแม้ราคาสูง เพราะเชื่อว่าราคาตลาดจะดีต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วงเปิดเทอม ขณะที่ฝั่งโรงฟักกลับลดการผลิต ทำให้ความต้องการยิ่งตึงตัว ข้อมูลเดือนกรกฎาคมยังชี้ว่าราคาเนื้อไก่ขาวแปรรูปปรับขึ้นจาก 8,260 หยวน (ราว 37,996 บาท) ต่อตัน เป็น 8,420 หยวน (ราว 38,732 บาท) ต่อตัน ส่งผลให้โรงฆ่าสัตว์รับซื้อไก่อย่างคึกคัก และหนุนตลาดลูกไก่ให้ร้อนแรงต่อไป
ที่มา https://baijiahao.baidu.com/s?id=1840203049233487153&wfr=spider&for=pc
